预包装食品营养标签通则与食品包装标准

预包装食品营养标签通则与食品包装标准的

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,预包装食品越来越受到人们的青睐。然而,预包装食品在给人们带来便利的同时,也存在着营养标签不真实、食品包装不规范等问题,对消费者的健康造成一定影响。因此,预包装食品营养标签通则与食品包装标准就显得尤为重要。

一、预包装食品营养标签通则

(一)营养成分标示

预包装食品应当标注预计每日消费量中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、碘、硒等主要营养成分。

(二)营养信息预设

预包装食品应当根据预计每日消费量,标示每100m2净含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、碘、硒等参数。

(三)营养成分含量参考值

预包装食品应当提供每100m2净含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、碘、硒等参数的含量参考值,以供消费者参考。

(四)标注方法

预包装食品应当采用问答式或其他简单易读的包装形式,提供营养成分表,供消费者查看。

(五)营养成分标签的领用

营养成分标签应当放置在食品包装的显眼位置,以方便消费者查看。

二、食品包装标准

食品包装标准应当具有以下特点:

(一)包装材料

食品包装材料应当符合食品包装卫生要求,不含有害人体健康的物质。食品包装材料应当具有足够的牢固性,保证食品在运输、储存和使用过程中的安全。

(二)标识内容

食品包装上应当标有食品的名称、规格、净含量、批号、保质期、产地、厂名、地址等内容,以保障消费者的知情权。

(三)标注方式

食品包装上应当便于消费者查看,内容应当清晰醒目。

(四)符合性要求

食品包装应当符合国家对食品包装的强制性标准,保障食品的安全、优质。

总之,预包装食品营养标签通则与食品包装标准是保障消费者健康的重要措施。只有遵守预包装食品营养标签通则与食品包装标准,才能让消费者购买到既美味又健康的预包装食品。