预包装食品营养标签通则
随着消费者对食品安全和营养健康的日益关注,预包装食品的营养标签变得越来越重要。营养标签通则是规定预包装食品营养标签的通用准则,旨在确保消费者能够获得所需的营养信息,并指导消费者正确地选择和食用预包装食品。
营养标签通则主要包括以下几个方面的内容:
1. 营养成分含量:营养标签必须清楚地记录食品中的营养成分含量,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 营养成分比例:营养标签必须说明每份食品中营养成分的比例,以帮助消费者了解食品中营养成分的种类和含量。
3. 单位:营养标签中必须记录营养成分的单位,如千卡、克、毫克等。
4. 成分标识:营养标签中必须清晰地标识食品中的所有成分,包括配料表和成分量。
5. 热量值:营养标签中必须记录每份食品中的热量值,以帮助消费者了解每份食品的能量含量。
6. 添加剂:营养标签中必须记录食品中的添加剂,如防腐剂、色素、调味品等。
7. 适宜人群:营养标签中必须说明每份食品是否适合成年人、儿童、孕妇等特定人群食用。
预包装食品营养标签通则要求清晰地记录食品中的营养成分含量、营养成分比例、单位、成分标识、热量值和适宜人群等信息。这些信息可以帮助消费者了解食品中的营养成分含量和是否适合特定人群食用,从而更好地选择和食用预包装食品。
营养标签通则也要求预包装食品必须符合国家安全标准。