预包装食品营养标签通则
随着消费者对食品安全和营养健康的需求不断提高,预包装食品的营养标签也成为了消费者在购买食品时所关注的重点之一。营养标签通则是规定预包装食品营养标签的通用标准,以确保预包装食品营养成分的准确、全面、易于理解和比较。
营养标签通则包括以下内容:
1. 营养成分含量:预包装食品营养标签必须清楚地标示所有必需的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素等。营养成分含量应以每份的重量或体积为单位进行标示。
2. 热量含量:预包装食品营养标签必须清楚地标示每份食品的热量含量,以便消费者根据自己的需要和体重进行选择。
3. 碳水化合物分类:预包装食品营养标签必须按照不同的碳水化合物来源进行分类,如谷物碳水化合物、蔬菜碳水化合物、水果碳水化合物等。
4. 脂肪分类:预包装食品营养标签必须按照不同的脂肪来源进行分类,如饱和脂肪、反式脂肪、单不饱和脂肪等。
5. 钠含量:预包装食品营养标签必须清楚地标示每份食品的钠含量,以千焦为单位进行标示,消费者需要根据自己的口味和摄入量进行选择。
6. 添加剂:预包装食品营养标签必须清楚地标示所有添加剂,如维生素、矿物质、色素、防腐剂等。
7. 成分比例:预包装食品营养标签必须清晰地标示不同营养成分的比例,以便消费者根据自己的营养需求进行选择。
营养标签通则的实施,不仅有助于消费者了解预包装食品的营养成分含量和含量比例,还能为消费者提供正确的营养建议,帮助他们更好地管理自己的营养摄入。