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食品卫生与营养学是研究食品与人体健康之间关系的学科，它关注的是人类食品摄入对身体健康的影响。随着现代生活方式的变化和饮食结构的多样化，食品卫生与营养学的重要性日益凸显。本文将探讨食品卫生与营养学的重要性，并为读者提供一些实用的建议，以帮助大家保持健康的饮食习惯。
首先，食品卫生与营养学的研究对于预防疾病和维护健康至关重要。合理的饮食结构和卫生习惯可以有效地降低患病风险，减少慢性病的发生率。科学的营养摄入可以满足人体对各种营养素的需求，维持身体的正常功能。此外，食品卫生的重要性也体现在预防食物中毒和传染病方面。正确的食品储存和加工方法，以及食品安全意识的提高，可以有效地避免食物中毒事件的发生。
其次，食品卫生与营养学的研究为人们提供了指导健康饮食的依据。了解食物的营养成分和功效，可以帮助人们选择适合自己的食物。膳食多样化可以确保人体摄取到各种营养素，促进身体的健康发展。食品卫生与营养学也告诉我们哪些食物应该适量摄入，哪些食物应该限制。例如，过量的糖分摄入会增加患糖尿病和肥胖的风险，而适量的脂肪摄入则对维持神经系统和细胞功能至关重要。