营养与食品卫生学是一门研究食品与人类健康关系的学科。在当今社会，食品安全和营养健康问题备受关注。因此，学习营养与食品卫生学对于我们保障食品安全和营养健康至关重要。
首先，保障食品安全是营养与食品卫生学的重要内容之一。食品安全问题涉及到食品的生产、加工、运输、销售等多个环节，其中任何一个环节出现问题都会对消费者的健康造成威胁。因此，营养与食品卫生学的研究者需要了解食品安全的相关法规、标准和检测方法，以及掌握食品卫生管理技能，从而保障食品的安全性。
其次，营养与食品卫生学还研究了食品与营养健康的关系。人体需要各种营养物质，例如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，才能保持身体健康。营养与食品卫生学的研究者需要了解人体对各种营养物质的需求量、摄入途径以及相关疾病的预防和治疗方法，从而制定科学合理的膳食建议，帮助人们保持营养健康。
最后，营养与食品卫生学的研究对于社会的发展和进步也具有重要意义。通过营养与食品卫生学的研究，人们能够更好地了解食品和健康的关系，认识到保障食品安全和营养健康的重要性，提高食品安全和营养健康意识。这不仅对个人的健康和幸福有益，还能推动社会的发展和进步。
总之，营养与食品卫生学对于我们保障食品安全和营养健康有着重要的意义。我们需要认真学习和应用营养与食品卫生学的知识，从而让食品安全和营养健康成为我们生活中的重要保障。