食品卫生与营养是我们日常生活中不可或缺的重要因素。食品的卫生安全和提供给我们的营养素直接影响着我们的健康和幸福。在这个快节奏的现代社会中，了解食品卫生和营养的重要性，并采取相应的措施，是我们拥有健康生活的关键。
首先，食品卫生是保障我们身体健康的基础。不洁净的食物可能会含有细菌、病毒和其他有害物质，对我们的身体造成伤害。因此，我们应该注重食品的卫生状况，选择新鲜、干净、合理保存的食品。同时，在烹饪过程中，要确保食品彻底加热，避免食物中的细菌和病毒的存在。此外，正确的食品储存和处理也至关重要，避免食品受到污染，从而保障我们的健康。
其次，营养是维持身体健康的重要组成部分。我们的身体需要各种营养素来正常运转，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。通过摄入均衡的营养，我们可以提供足够的能量和养分给身体，维持身体机能的正常运行。因此，我们应该选择多样化的食物，包括各类蔬菜、水果、谷物、肉类和乳制品等，以确保我们获得丰富的营养。
此外，食品卫生和营养也与预防疾病密切相关。不良的饮食习惯和不合理的营养摄入会增加患上慢性疾病的风险，如肥胖、心脏病和糖尿病等。因此，通过保持食品的卫生和选择健康的饮食，我们可以降低患病的风险，提升身体的免疫力和健康状况。