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食品营养标签通则的出现为消费者提供了更多了解所食之物的信息，使我们能够更加明晰地选择适合自己和家人的食品。通过阅读标签，我们可以了解到食品中所含的营养成分、热量、添加剂等关键信息，为我们的健康和饮食选择提供指导。下面将介绍一些重要的营养标签通则内容，帮助大家更好地理解和运用食品标签。
首先，营养成分表是食品标签上最基本的内容之一。它列出了食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量。通过比较不同产品的营养成分表，我们可以选择更适合自己需求的食品。例如，需要控制体重的人可以选择低热量、低脂肪的食品；而需要增加蛋白质摄入的人可以选择富含蛋白质的产品。
其次，食品标签通常还包括了添加剂的信息。添加剂是为了改善食品质量、延长保质期或增加口感而添加的物质。通常，添加剂会在标签上以名称或E码的形式出现。对于有过敏史或对某些添加剂敏感的人来说，阅读标签上的添加剂信息是至关重要的，可以避免食物过敏或引发其他不良反应。
此外，食品标签还会提供每份食品的推荐摄入量。推荐摄入量是根据正常人群的需要和平均摄入量确定的，它能帮助我们更好地掌握食物的摄入量，避免过量或不足。通过合理控制每日摄入量，我们能够更好地平衡饮食，维持健康的体重和身体状态。