食品卫生与营养学专业是当代社会中不可或缺的两个领域。食品卫生涉及到食品的制备、储存、运输、销售等环节，而营养学则涉及到食品的营养价值、食品成分的组成、食品营养需求等方面的研究。本文将探讨这两个领域的相关知识。
食品卫生
食品卫生是保障食品安全、保障人类健康的重要方面。食品卫生的内容包括食品的制作、储存、运输和销售。食品制作需要遵循一定的卫生标准，以确保食品制作过程的干净卫生。储存和运输需要遵循一定的保鲜标准，以确保食品的新鲜度和安全性。销售需要遵循一定的销售规范，以确保食品的卫生和品质。
食品卫生需要注意以下几点：
1.食品卫生需要严格遵循相关的卫生标准。这些标准包括食品卫生法、食品安全法等法律法规。
2.食品卫生需要加强生产者和消费者的安全意识。生产者需要了解食品卫生的重要性，消费者需要了解食品卫生的相关知识，以确保食品的卫生和品质。
营养学
营养学是研究食品成分、食品营养需求和食品营养搭配等方面的学科。营养学的研究对象包括食品的成分、食品的营养需求以及食品的营养搭配。食品成分的研究需要研究食品的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等成分的组成和含量。食品营养需求的研究需要研究人类所需的能量、营养素等需求，并研究不同食品成分对食品营养需求的影响。食品营养搭配的研究需要研究不同食品成分之间的搭配关系，以提供人类所需的营养素。
营养学需要注意以下几点：
1.营养学需要加强食品成分的研究。食品成分的研究需要研究食品的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等成分的组成和含量，以提供人类所需的营养素。
2.营养学需要加强食品营养需求的研究。食品营养需求的研究需要研究人类所需的能量、营养素等需求，并研究不同食品成分对食品营养需求的影响。
3.营养学需要加强食品营养搭配的研究。食品营养搭配的研究需要研究不同食品成分之间的搭配关系，以提供人类所需的营养素。
食品卫生和营养学是当今社会中不可或缺的两个领域。食品卫生需要严格遵循相关的卫生标准，以确保食品的卫生和品质；而营养学则需要加强食品成分、食品营养需求和食品营养搭配等方面的研究，以确保人类获得足够的营养素。