食品营养剂是指一类用于提高食品营养价值的添加剂，包括用于补充人体所需的营养素，如维生素、矿物质、蛋白质等。食品营养剂的使用对于维持人类健康至关重要。
食品营养剂的种类很多，根据不同的用途，可以分为多种类型。其中，一些营养剂可以用于改善食品的口感和味道，如甜味剂、酸味剂等；一些营养剂可以用于提高食品的营养价值，如维生素C、维生素E等；一些营养剂可以用于增强食品的安全性，如防腐剂、抗氧化剂等。
使用食品营养剂可以提高食品的营养价值和健康水平。食品营养剂可以为人体提供所需的营养素，维持人体正常的生理功能，提高食品的营养价值。同时，一些食品营养剂还可以改善食品的口感和味道，提高食品的受欢迎程度，从而增加食品的销售量。
然而，使用食品营养剂也存在一些风险和问题。一些非天然的食品营养剂可能对人体健康产生不良影响，如某些甜味剂、防腐剂等，可能对人体健康产生危害。其次，一些过度使用食品营养剂也可能会导致食品的营养成分不平衡，从而影响人体的营养成分摄入。
为了保障人类健康，需要规范食品营养剂的使用。一方面，需要制定相关法律法规，对食品营养剂的使用进行规范和监管；另一方面，需要加强对食品营养剂的科学研究，提高食品营养剂的安全性和质量。
食品营养剂是一类用于提高食品营养价值的添加剂，对于人类健康至关重要。使用食品营养剂需要谨慎，需要制定相关法律法规和规范使用，以提高食品营养剂的安全性和质量。只有保障人类健康，才能促进人类的繁荣和发展。