食品营养专业是现代社会中非常重要的一个学科。在现代人们的日常生活中，营养是维持身体健康的重要因素之一。而食品营养专业则是负责研究食品的营养成分、营养需求以及食品加工、储藏等方面的知识。这些知识可以帮助人们更好地了解食品的营养价值，保证人体各种营养素的平衡摄入，从而提高身体健康水平。
食品营养专业的研究内容非常广泛，包括了营养学、食品科学、生物化学、微生物学、食品加工工程等多个学科。其中，营养学是研究人体所需营养素的种类、数量、摄入量和吸收利用等问题；食品科学则是研究食品成分、性质、结构、功能以及加工、储藏等问题；生物化学则是研究生物体内各种化学反应的机理和特点；微生物学则是研究微生物在食品生产和加工中的作用；食品加工工程则是研究食品生产加工中所需的各种技术和设备。
食品营养专业的研究成果已经深入到了人们的日常生活中，从食品的生产、销售、到食品的摄入和健康保健等方面都有着广泛的应用。例如，针对不同人群的营养需求，研究人员可以开发出更加适合人体需求的食品，并制定相应的营养建议；同时，在食品加工和储藏方面，研究人员也可以开发出更加安全、健康的食品生产工艺和储藏方式，保证人们食品的质量和安全性。此外，食品营养专业也对于健康养生有着重要的指导作用，例如在人们饮食中搭配膳食纤维、控制糖分等方面，提供了科学的理论基础。