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食品营养标签通则是一项重要的法规，旨在帮助消费者了解所购买食品的营养成分和价值。这些标签提供了关于食品中所含营养物质的重要信息，使人们能够作出更加明智的食品选择。通过仔细研读和理解食品营养标签，我们可以更好地满足身体所需，保持健康的饮食习惯。
食品营养标签通则要求食品制造商在包装上提供一些必要的信息，如每份食品含有的卡路里、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维以及关键维生素和矿物质的含量。这些信息对于管理体重、控制饮食和满足营养需求非常重要。同时，食品营养标签通则还要求制造商提供一些可选信息，如饱和脂肪、胆固醇、钠和添加糖的含量，这些信息对于特定群体的人群，如高血压患者或糖尿病患者来说尤为重要。
了解食品营养标签的基本信息可以帮助我们在购买食物时做出明智的选择。首先，我们可以根据标签上的信息对食品进行比较。比如，如果我们想要选择低卡路里的零食，我们可以查看不同产品的卡路里含量，从而选择热量较低的选项。其次，了解食物中的脂肪含量可以帮助我们控制饮食中的不健康脂肪摄入量，选择低脂肪的食品更有益于心血管健康。此外，了解食品中的纤维含量可以帮助我们保持良好的消化系统功能。