近年来，学校食品安全和营养问题备受关注。作为学生成长过程中的重要环节，学校食品安全与营养不仅直接关系到学生的身体健康，更关系到他们的学习效果和全面发展。为了保障学生的健康成长，学校食品安全与营养问题亟待重视和改善。
学校食品安全是指在学校环境下提供给学生的食品不受污染、卫生安全的问题。一方面，学校食品应严格按照食品安全法规进行采购、加工和配送，确保从源头到餐桌的每一个环节都符合卫生标准。另一方面，学校应加强对食品供应商的监督，确保供应商具备合法经营资质和食品安全认证，并对供应商进行定期检查和评估。此外，学校还应加强师生的食品安全教育，提高他们的食品安全意识，培养正确的饮食习惯和卫生习惯。
而学校食品营养则是指学校提供给学生的食品能够满足其生长发育和学习需求的问题。学生正处于生长发育的关键时期，他们需要充足的营养来支持身体的正常运作和大脑的发育。因此，学校食品应具备均衡、多样、科学的营养搭配，提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。此外，学校还应根据学生的年龄、性别和身体状况等特点，制定个性化的膳食计划，确保每个学生都能获得适合他们的营养。