食品营养与检测专业是食品科学与工程学院下的一个重要专业，主要研究食品的营养构成、营养成分的测定和食品安全检测等方面。在当前的食品行业中，对食品营养的要求越来越高，对食品安全的要求也越来越高。因此，食品营养与检测专业的人才培养具有重要的意义。
食品营养与检测专业的重要性
食品营养与检测专业的重要性主要表现在以下两个方面：
1. 保障食品安全
食品的营养构成和成分对食品的安全性至关重要。食品营养与检测专业的学生需要掌握食品的营养成分、营养成分的测定和食品安全检测的方法和技术，以保证食品安全。
2. 促进食品工业的发展
食品营养与检测专业的学生需要掌握食品的营养成分、营养成分的测定和食品安全检测的方法和技术，同时也需要了解食品工业的相关法律法规和行业规范，以促进食品工业的发展。
食品营养与检测专业的学生需要具备多方面的能力
食品营养与检测专业的学生需要具备多方面的能力，包括食品营养的知识、食品营养成分的测定、食品安全检测的方法和技术、食品工业的相关法律法规等方面。以下是食品营养与检测专业学生需要掌握的技能：
1. 食品营养的知识
食品营养与检测专业的学生需要掌握食品的营养构成、营养成分的测定和食品安全检测的方法和技术，了解食品的营养学和食品工业的相关知识。
2. 食品检测的方法和技术
食品营养与检测专业的学生需要掌握食品检测的方法和技术，包括化学分析、微生物检测、红外光谱分析等方面，能够进行多种食品成分的检测和分析。
3. 食品工业的相关法律法规
食品营养与检测专业的学生需要了解食品工业的相关法律法规，包括食品标签的规范、食品卫生安全的规定、食品质量检测的标准等方面，能够遵守和执行相关的法律法规。
食品营养与检测专业的重要性
食品营养与检测专业的重要性主要表现在以下两个方面：
1. 保障食品安全
食品的营养构成和成分对食品的安全性至关重要。食品营养与检测专业的学生需要掌握食品的营养成分、营养成分的测定和食品安全检测的方法和技术，以保证食品安全。
2. 促进食品工业的发展
食品营养与检测专业的学生需要掌握食品的营养成分、营养成分的测定和食品安全检测的方法和技术，以及食品工业的相关法律法规，以促进食品工业的发展。