食品卫生与营养学：饮食健康的基石

食品卫生与营养学是关于食物、健康和疾病之间关系的学科。它涉及到饮食的营养成分、食品加工、储存和制备技术、食品安全、食品过敏和其他健康相关问题。这门学科的主要目标是通过提供关于营养需求和饮食健康的指导，帮助人们保持健康和预防疾病。