食品营养与卫生是人们生活中必不可少的两个方面。食品营养是指食物中含有的营养成分,对人体的健康成长起着重要的作用。而食品卫生则是保障人类健康的重要保障,防止食品污染和危害人体健康。在这篇文章中,我们将探讨食品营养与食品卫生的重要性以及如何保证食品的安全和健康。
食品营养对人们的健康至关重要。食品中含有各种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,这些营养物质对人体的生长发育、免疫功能、代谢功能等起着重要的作用。缺乏这些营养物质,会导致人体营养不良,影响身体健康。因此,我们应该摄取适量的食品,保证食品的营养平衡。
食品卫生对人们的健康也至关重要。食品污染是造成人体健康危害的主要原因之一。如果食品中含有有害物质,会对人体造成危害。