红外监控摄像头是一种使用红外光线来捕捉视频的监控设备。红外光线能够穿透厚厚的遮挡物，如树叶、草丛等，因此在监控时能够捕捉到被监控物周围的环境信息。
红外监控摄像头在很多领域都有广泛应用，比如农业、安防、交通等领域。
农业红外监控摄像头主要用于保护农作物免受夜间温度下降和阳光直射的影响。农作物需要夜间的低温来生长，但高温会对生长产生不利影响。使用红外监控摄像头可以在夜晚或白天温度变化大的情况下，实时监测农作物的生长情况，并及时采取措施来保护农作物。
安防领域红外监控摄像头主要用于监控公共场所的安全。红外监控摄像头能够捕捉到被监控物体周围的环境信息，并且能够检测出红外光线，因此可以检测出是否有人或物体在使用或接近被监控物体。这对于防止盗窃和人员监控等方面非常有用。
交通领域红外监控摄像头主要用于监控车辆的安全。车辆需要保持静止，并且红外监控摄像头可以检测到车辆周围的环境信息。因此，交通领域使用红外监控摄像头来监控车辆的安全，可以及时发现车辆周围的异常情况，例如驾驶员疲劳驾驶、车辆故障等。
红外监控摄像头在各个领域的应用非常广泛，尤其是在需要监控环境并需要实时获取环境信息的情况下。红外监控摄像头可以检测到被监控物体周围的环境信息，并且可以捕捉到红外光线，因此可以在需要监控环境时发挥重要作用。