机电工程施工总承包是指将一个机电工程项目从开始施工到结束的全过程中所需要所有设备和工具、人员及材料的总承包。机电工程施工总承包是一种非常重要的工程承包形式，在建筑工程中占据重要地位。
机电工程施工总承包需要对工程的所有方面进行总承包，包括机械设备、电气、管道、通风、空调、消防、照明、智能化等。在总承包过程中，需要对工程的所有设备和材料进行选型、安装、调试和测试等工作。同时，还需要安排人员进行施工，包括工程的设计、勘探、监理、验收等工作。
机电工程施工总承包的优势在于，可以全面掌握工程所需的所有技术和材料，并能够根据工程的具体情况进行总承包，保证工程的质量和进度。在总承包过程中，还可以根据工程的不同需求，选择不同的施工队伍，满足不同的施工需求，提高工程的效率。
在进行机电工程施工总承包时，需要选择优秀的施工队伍，并严格按照相关的施工规范和标准进行施工。还需要建立完善的管理体系，对工程进行全方位的管理，保证工程的质量和安全。
机电工程施工总承包是建筑工程中不可或缺的一部分，可以全面掌握工程所需的所有技术和材料，并能够根据工程的具体情况进行总承包，提高工程的效率和质量。因此，对于任何想要进行机电工程施工总承包的企业，选择优秀的施工队伍和建立完善的管理体系是至关重要的。